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2011/10/31 8:57:00
>>怎么样才能预防胃癌的发生

  1、多吃新鲜蔬菜和水果:多吃含维生素ABEβ胡萝卜素的新鲜蔬菜、水果;适当增加蛋白质、豆制品的摄入,改进营养情况,增强机体抵抗力。营养平衡的饮食能提高人体的免疫功能。

   2、不饮污染水:被污染的水源中含多种致癌的金属离子,所以一定要用正规的自来水,农村地区人群尽量使用井水。

   3、保持乐观心态:很多胃癌患者性格内向,不善言谈。中医理论认为,长期抑郁、郁闷的心情导致气滞血淤、结块,形成癌肿。

   4、避免长期食用盐腌食品:少吃或不吃腌菜。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝酸胺类化合物,这类化合物是很强的致癌物质。

   5、不吃或少吃烟熏和油煎食物:熏鱼或熏肉中含有大量的致癌物质。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食用油中也含有此类致癌物质。

   6、不吃霉变食物:食物霉变是由污染霉菌所引起,霉菌中有些是产毒真菌,是很强的致癌物质,某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺,可以在胃里合成亚硝胺类化合物而致癌。

   7、禁烟限酒:烟雾中含有多致癌或促癌物质,是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质,但烈性酒会刺激胃黏膜,损伤黏膜组织,促进致癌物质的吸收。如果饮酒同时吸烟,其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性,从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。

   8、积极治疗癌前病变:患萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的人,必须定期到医院检查,消除癌前病变,预防胃癌的发生。

   9、养成良好的饮食习惯:饮食应定时、定量,切忌暴饮暴食、进食过快、进过烫的食物,以免刺激或损伤胃黏膜。
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  • 标签:健康 
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