日本家政学研究的重点

   日本的家政课，基于家政学的相关理念，根据国家（日本）教育指导文件《学习指导要领》，在小学、初中、高中乃至大学，不同的教育阶段，设置不同的教育目标，通过理论及实践课程，帮助学生获得“独立的生活能力”、培养科学的思考方法、增强对家庭、社会、环境的理解与思考。日本家政学研究的重点如下：

（1）知识与理解

理解基于社会现状以及促进社会发展的动力的“高质量生活”，立足于现代家政学科的综合性知识，理解现代生活中出现的的各种问题。

（2）思考与判断

能够自主发现并分析生活、社会中出现的问题，能够思考问题解决的办法。

（3）关心、欲望与态度

能够站在生活者的位置，时刻关心生活、社会的问题，即使问题存在也能以积极的生活态度来面对和生活。

（4）技能与表现

能够处理和解决生活中的问题，为后代创造和传达健康、丰富的生活方式与理念。

   日本的家政学与家政课，并不是一门单纯的烹饪课，是涵盖理论知识与实践技能等多方面的综合科学。对提高中小学生动手、动脑能力、协调合作能力、独立自理能力，解决问题的逻辑思维能力等有很大的实践意义。