在我们秋游参观岭南印象园的途中，一项传统的民间技艺吸引了
我的眼球，那就是——神奇的糖画。
糖画是一种既可观赏又可品尝的工艺品，可是现在能见到糖画
的机会似乎已是少之又少了。无论是它金黄闪烁的外表，它所发出
的诱人香甜，还是那黏糊糊的麦芽糖，都无不让人垂涎三尺，想大
口咬下去。不过，令人觉得神奇的并不是这一点，而是它唯妙唯肖
的外形。一开始，当我们走近糖画小摊前，看见的师傅并不是我们
想象中的老伯，而是一位年轻的小伙子时，心里开始犯疑：这究
竟是否可信呢？但看到他那娴熟的手法，就知道他的功夫同样到家
：只见他拿出一碗冒着热气的麦芽糖，以铜勺为笔、糖液作墨，在
光亮的大理石板上抖、提、顿、放、收，轻柔的手像是在写书法，
高低快慢适中。随着缕缕糖丝飘下，以及各种工具在上面的点缀，
一只只活灵活现、栩栩如生的动物“跃然板上”。高达230摄氏度的麦
芽糖，在冰冷的大理石板上不一会儿就“变”成一只展翅高飞的“小燕
子”，连翅膀、头部都做得如此细腻，就似一件精致的雕刻品。掰下
一块，含在嘴里细细品尝，甜而不腻的味道直沁心脾，甜丝丝的。
那种甜味儿令人难忘。
令人为之惊奇的糖画，这种民间传统工艺不应只局限于岭南印象
园里，应该将它永远保存下去，继续发扬光大。
