2014年          1月28日           星期二        晴

                     初一（3）  平安

今天都已经年二十八了，再过两天就到除夕了。大家都在忙绿地准备着过年，有人贴春联，有人买年货，有人打扫房间。而我，却与爸爸包饺子、包子，做糕点，因为这也是过年要做的一件重要事情。

可我只会包饺子，包包子压根就不会，于是我打算向爸爸学包包子。我照着爸爸的样子，拿起一块擀好的包子皮，添了两勺馅儿放在皮中间，然后右手托皮，左手拇指在皮内侧，食指配合着，一下下地捏着包子褶。捏着捏着，馅儿全都跑了出来，爸爸叫我用右手拇指把馅儿压回去，包子总算包好了，可外形与爸爸包的有天壤之别：我的怎么那么难看，包子的褶全部挤在一起。这时，我有点灰心，爸爸说：“你第一次包，不用要求这么高，再多包几个试试。”

我又照着刚才的那样又包了几个，虽然有点儿进步，但是也没有那么好，真是看着容易做起来难，爸爸包起来怎么那么轻松呢？后来，爸爸又仔细教我双手该怎么配合，手指应该怎么放。比葫芦画瓢，最后我总算掌握了窍门，包了起来，我用左手在面皮上捏着褶，而右手同时转动，终于在包子的一周都出现了褶子，我总算包了一个好看的包子！

包完了包子爸爸又教我做”枣糕“、“刺猬”、“花卷”，这些都是用发好的面做的，有趣极了。我还用发好的面团揑了两个大元宝，象征着在新的一年里财源滚滚，大吉大利。