做黄瓜炒牛肉

今天，我觉得挺自豪，因为我帮妈妈做了一道菜，那就是黄瓜炒牛肉。

我看见妈妈正热火朝天地为我做着晚餐，忽然心念一动，自告奋勇的对妈妈说：“妈咪，我来帮你做黄瓜炒牛肉吧。”因为这道菜我平时是看惯了的，所以理所当然最有把握的啦1

  我拿起了锅，先接点儿水，然后放入蒜头。我拧开火，噼里啪啦，我小心翼翼地倒入油，哧，一滴油落在我手上，哇，我杀猪似的大叫起来，转念一想：绝不能让妈妈小看了！命运似乎在捉弄我，当我拿水的时候不小心泼在地上了，我把牛肉倒在锅里，然后去拿生粉，丝丝，锅里的牛肉黑了，my god！我十万火急地跑过去，一不小心踩到水，一滑，摔了个嘴啃泥。我冲过去，拍黄瓜，黄瓜好像在跟我作对，溜到一边去了，好不容易拍好黄瓜，然后与牛肉一起炒。炒也不是是那么容易的，我炒的时候几块黄瓜“顽皮”地蹦出来了。当我端上餐桌时，牛肉黑如炭，黄瓜有长有短，原来妈妈平时是那么辛苦。我还嫌这样不好吃那样不好吃。

   实践出真知，我明白了，第一次做某件事时，不要被突如其来的失败所给打败，咬着牙关挺过去，过了，也发觉困难不过尔尔，坚持就是胜利永远铭刻在我的心中。