在美食中成长

初一（6） 赵心悦

美食，一路伴着我成长。

至今我依稀记得很小很小时奶奶番茄鸡蛋面的滋味，暖乎乎的，与老不锈钢碗的光滑与奶奶俯身的神态停留在了我记忆开始的地方。

渐渐我稍大些，二年级的元宵节帮家里人炸汤圆，沸腾的油在我额上灼烧出青黑的肿块。忍着痛处咬下一口酥脆的汤圆是，油再溅出一种滚烫的幸福。

从那时起，每年假期的旅行从未间断。从祁连山脚浓香的牛肉，到苍山侧鲜美的米线；从南海附近精致的早茶，到蜀中盆地里麻辣的火锅；从江南腹地细腻的鱼，到黄土高原筋道的面食……

堪称吃遍祖国大江南北，却不知为何一直缺少了一丝久违的暖意。

自己会做饭菜了，菜式也挺多，吃着感到满足与幸福，却仍缺了那一丝暖意。

今年除夕，冒着凛冽寒风，我们跋涉在老家巷陌里，叩响家门。门隔绝了所有寒冷，室内一丝寒气也没有。一家人都在厨房。各忙各的。外婆一见着我，忙丢下手中活计，上下细细打量着我，好一会儿才嘘了一口气，有些浑浊的眼里仍含着担心。她又嘘寒问暖了好一会。仿佛根本没有事儿要做。

作为客人，我不愿耽误大家准备晚餐，便欲将话题引到这块来。但外婆先开口了：“你看看，我们的土鸡咋样？买回来后我们还自己养了好一阵子的，就自己天天用谷子啊，粮食啊养着的……”她眼里又写满担忧与期待。“比我们大城市里的那些好多了，看起来肉很紧，也不过于肥……我倒是自从上次来你们家后再没吃过鸡。”我忙安慰道，不过句句实话。“好啊，”外婆微微释然的笑了，牵动嘴角丝丝细纹；紧接着又有些紧张，“那……我有没有切太大块？你们喜欢怎么吃？我打算半只鸡烧着吃，放些蘑菇；还有半只用来炖汤，你们吃不吃得惯啊？”“怎么吃不惯！你怎么做都行啊，反正我们就等着吃啦。嗯……我去帮表姐洗菜了。”我匆匆说完就出去了，免得外婆又担心这，担心那的，耽误做饭。

我蹲在院子里细心帮着冲洗着外公自个儿种的白菜，迎着屋外寒风与屋内若有若无的暖气，不经意抬头望了望窗内。透过袅绕的雾气，我看见外婆额头上似乎沁满汗珠，皮松松垮垮，起茧子的手有些吃力地挥舞着沉重的菜刀，但还是果断地切了下去。

洗完菜，送回厨房后，无事可做的我们——厨房不大，已显拥挤——坐在屋顶上吹着风眺望着街道延伸的远方。傍晚暗淡的远山被落日镶上一圈金边。家家户户烟囱里冒起缕缕炊烟，在狂风的肆虐下转瞬消逝无痕。日暮，楼下传来喊声，让我们下楼。

客厅里刹那席卷全身的温暖将在寒风中待了多时的我包围，直冲心底。

敬酒毕。筷子夹起一块冒着热气的鸡肉。香气扑鼻，是阵阵的清香。来不及多想，马上放进嘴里。太烫了点，但这无损它的美味。一股久违的暖流缓缓淌过心上。抬头，外婆关切的脸映入眼帘，脸上再次写满期待与担忧。我淡淡笑了笑。她绽开了笑容，吃得仿佛更香了。

再次举杯，碰杯，一饮而尽。虽然冰冷，却带着暖意。我蓦然不自主地轻轻弯了弯嘴角。

——或许，一直陪我成长的，就是各种各样的美食吧？

抑或，是那我一直未曾忘怀，并始终追寻着的暖意？——那暖意，应是亲情吧。

它就淡淡萦绕在一道道家常菜里，直到一切前尘皆成回忆。