广州的早茶  

早晨，一缕灿烂的阳光努力地穿过云层，瞬息天空中泛起一道耀眼的光芒。天气，真好！

这幽静的早晨，被一阵声音打破了。闹市中的茶楼又恢复着以往的“喧嚣”。在茶楼外已经听见那有一些震耳欲聋的声音。一进门，只听见人们交谈说笑的谈话声，碰杯时发出的duang duang声。正是这些，构成了广州的风俗之一——（喝）早茶。

喝早茶是老广州一天中必不可少的一部分。他们享受的不仅仅是早茶的美食，更是在品味早茶的魅力。

广州的早茶是东西方美食的结合。有中国的烧卖、饺子、粥、凤爪，小笼包等等；也有西方国家的蛋糕、蛋挞。在这么多美食中，你只要闻一闻，便直流口水。这里包含着中国吸收西方国家的种种技术结晶，也凝聚着国人间辛勤研究的汗水。在早茶中，我们吃下去的不仅仅是一种味觉享受，更重要是一种对劳动人民劳动成果的肯定。

茶楼里，服务员是流动的，他们勤劳地工作着。当有人点菜时，他们便以飞快的速度微笑着把菜送到顾客面前。老广州都不时夸奖这些勤劳的员工。他们是广州的一分子，这是广州文明的表现。他们微笑着服务顾客，顾客满意的评价是对他们劳动的最好回报。这便是广州茶楼的文明服务。

西式餐厅经常播放一些激情音乐，这样做的用意是催促顾客早些吃完，以便接待下一批顾客。但如果在广州的茶楼里，播放这一类音乐，那么太阳就从西边出了。在茶楼里，顾客可以吃上两三个小时，从早上吃到中午，没有一处地方不能尽情享受的。

早茶中蕴含着浓浓的广州风情。在这熟悉的声音中能继续传承下去……

duang duang……

                                                                 初一（6）班

                                                                    陆柳如