作者马克.科尔兰基斯通过描述一种易存活、贪婪易上钩、且繁殖能力强的一种叫鳕鱼。它在不同时期不同地方的不同吃法，从鲜鱼到腌鱼到干鱼再到鲜鱼，把欧洲、美洲、非洲还有东方联系起来，把领海范围的发展，美国、加拿大、冰岛等国家的发展很清楚的展示出来。
    鳕鱼是欧洲人喜欢吃的一种鱼，为了满足日益增长的需求，不断有感于冒险的人航行在大西洋，慢慢地他们发现了冰岛有他们需要的鳕鱼，从而使冰岛一度成为英国和丹麦的殖民地。为了获取鳕鱼带来更大的经济，航行继续前进，发现格陵兰岛还有南部的纽芬兰有着数量惊人的鳕鱼，书中说到：只要拿一个空篮子放一块石头沉到水底就可以提上一篮子的鱼。这是拉布拉多寒流和墨西哥暖流给他们的福利。马上英国、法国纷纷在这些地方建立了他们各自的捕鱼场，为了运回欧洲，港口也慢慢地出现了，而且越建越大。漫长的海上运输，迫使他们想出用一种腌鳕鱼带回欧洲，而腌鱼所需要的盐得从地中海沿岸运过来，因为那里有着适合晾晒盐所需的场所和气候。盐在历史上无论是对于世界还是中国都是一种十分重要的资源。盐加得太多太少和天气都会影响腌鱼的品质，可欧洲人不愿意吃这种品质差的鱼。西印度群岛的发现，为这种鱼找到了市场。这种品质较差的腌鱼被欧洲殖民者买来给他们的奴隶吃。当他们把腌鱼运到西印度群岛时，又会把这里盛产的糖、咖啡等物质运回欧洲，然后又从非洲购得奴隶带回美洲，这罪恶的三角贸易就因鳕鱼而联系起来。随着捕鱼技术的不断，大吨位捕鱼船的出现，拖网等技术的利用，鳕鱼的数量开始急剧下降。一些人开始意识到再这样下去，总有一天鳕鱼将从他们的海域消失。此时世界大战的爆发，原来的那些捕鱼船都被召回作为作战船，渔民一下都变成了优秀的战士。鳕鱼也经过这段时间休养生息，数量慢慢地又上升了。当二战结束后，英法等殖民者重回他们的捕鱼场地时，一切正在慢慢地在发生着变化。美洲殖民地纷纷独立，美国和加拿大出现，纽芬兰最终作为一个省并入了加拿大，冰岛摆脱丹麦也获得独立。渔业作为冰岛最重要的一个产业，不断的扩大他们领海区域，从12英里到50英里再到200英里，可以看出冰岛这个独立的国家正在不断发展，在世界的影响力也在不断扩大。

     至此世界的基本格局已经形成，一个一直存在却被忽视的问题让人不得不面对，鳕鱼以及其他鱼类资源在某些海域已经出现枯竭。制定休渔期、捕获量以及人工养殖再放生，会不会让我们某些鱼类再次回归某些海域？会不会因为人工养殖再放生给我们海洋的其他生物带来一些不利的影响？一条改变世界的鱼——鳕鱼还在继续改变着世界。