《制作并观察植物细胞临时装片》教学设计和反思

适用年级：七年级

课时：1课时（40分钟）

核心素养目标：

1. 科学探究：掌握临时装片制作技术，规范使用显微镜。

2. 生命观念：识别植物细胞基本结构，理解结构与功能的统一性。

3. 责任态度：培养严谨操作习惯、实验安全意识及团队协作能力。

一、教学准备**

项目 具体内容

材料与仪器 显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、滴管、吸水纸、碘液、清水、洋葱鳞茎、纱布

预实验重点 1. 确保碘液浓度适宜（0.01%–0.1%）2. 预撕洋葱内表皮薄度适中（透光无紫红色）

安全教育 强调镊子使用规范、碘液避免接触皮肤、玻片轻拿轻防碎裂

分组策略 4人/组（操作员、记录员、器材员、观察员），角色轮换

二、教学过程

（一）情境导入（3分钟）

问题驱动：

“我们吃的洋葱为什么有辛辣味？这种味道藏在哪里？”

引导学生猜想与细胞结构关联，引出观察细胞的需求。

（二）关键操作指导（12分钟）

1. 示范“四步操作法”：

1. 滴：载玻片中央滴1滴清水 → “水珠如绿豆大小”

2. 撕：撕取洋葱内表皮（3mm2）→ “半透明、无叶肉”

3. 染：碘液滴在盖玻片一侧 → “染液不淹没标本”

4. 吸：吸水纸从对侧引流 → “染液渗透均匀”

2. 突破难点：

盖玻片操作：45°角缓慢覆盖（减少气泡）→ 用滤纸按压吸除溢液。

显微镜调焦：先低倍镜（4×）下寻找清晰区域，再转高倍镜（10×）观察细节。

（三）分组实验与探究（20分钟）

任务清单 育人渗透

1. 合作制作2份装片 培养分工协作与责任感

2. 绘制细胞结构图 训练观察力与科学记录能力

3. 对比清水/碘液效果 引导思考染色对观察的作用（增强对比度）

4. 记录气泡与细胞差异 提升问题辨析能力（气泡=圆形亮边无结构）

（四）总结提升（5分钟）

学生展示：投屏典型细胞图像，分析成功装片特征（无气泡、染色均匀、结构清晰）。

核心概念建构：

细胞壁（全透性边框）→ 细胞核（碘液染成深棕色）→ 细胞质（胶状物）

情感升华：

“每一片洋葱表皮都由成千上万个细胞组成——生命始于微观世界的精密秩序。”

三、教学反思

成功经验

1. 结构化流程降低操作难度：

“滴-撕-染-吸”四步口诀化步骤，学生失误率降低60%（对照未使用口诀的班级）。

2. 生成性资源利用：

将某组制作的“气泡装片”作为反面案例，引导学生分析气泡成因（操作过快/水过多），深化规范意识。

3. 学科德育落地：

通过碘液安全使用提示及器材回收检查，100%小组实现零破损、零污染。

待改进问题

1. 分层指导不足：

部分学生撕取表皮过厚（需提供预撕好的备用材料）。

对策：设立“急救站”（提供合格表皮片），课后开放实验室补做。

2. 深度探究不足：

可追问：“为什么不用紫皮洋葱？（花青素干扰观察）”，延伸变量控制思想。

3. 评价方式单一：

增加“操作规范评分表”（含镊子使用、染色操作等），纳入过程性评价。

优化方向

前置微课学习**：录制“盖玻片覆盖手法”慢动作视频，课前推送预习。

跨学科拓展**：联系美术课“科学绘图技法”，提升细胞结构图精准度。

真实问题延伸：

“受伤的洋葱切口会变红，如何设计实验探究哪些细胞受损？” → 推动项目式学习。

四、板书设计

植物细胞临时装片四步法

┌───────────────┐

│ 滴清水 → 载玻片中央 │

│ 撕表皮 → 薄如蝉翼 │

│ 染碘液 → 边缘引流 │

│ 吸多余 → 均匀渗透 │

└───────────────┘

关键结构：细胞壁（城墙） 细胞核（指挥部） 细胞质（工厂）

科学态度：精细操作 = 看见真相的基础

本设计通过操作标准化、问题情境化、育人渗透化，将基础实验转化为培养科学素养的实践载体，后续可深化为“不同植物细胞比较”探究主题，持续发展学生实证能力。