发展中学德语教育，如果说教育政策是基石，那么教学质量就是血肉。中学阶段，很多学生和老师习惯了传统的教学方式，即受制于中高考的影响，自觉不自觉地将教学重点偏向考试重点，强调识记、语法、练习等。但事实上目前的二外德语完全可以摆脱这个套路。一方面，二外德语没有考试的压力，教学目的的要求不高，考查的难度也不高。另一方面，也是由于上述原因，学生、家长、学校等对二外德语的学习并不重视，有些更视为负担。针对这种非应试性和不受重视的情况，德语老师更要在教学中体现先进的外语教学理念，将语言知识的讲授与语言实践能力的培养相结合。要注意保持和激发学生学习德语的兴趣。

因此，德语教师要在教学中不断提高教学质量，完善德语课程的授课方式：

一方面，要改变传统的外语课程授课及课堂组织模式。要从一开始就尝试将以老师为主导的传统课堂发展为以学生主导的课堂模式。即40分钟内，在学生听老师讲语法、跟着老师进行朗读、背诵、练习等传统教学方式的基础上，尝试在教学过程中让学生成为课堂的主导。教师要结合学生自身情况，开展丰富多彩的课堂教学活动，甚至可以把教学场地搬到室外。比起语法结构，更注重培养学生的德语应用能力和跨文化交际能力。要让学生在创设的实际对话场景中操练德语，从而通过重复自然地记住相关的表达方式，而不是依靠对单词和课文的死记硬背。当然，德国国情的文化教育也应当渗透在外语教学的过程中，要创设活动，让学生进行文化体验、文化交流等，让学生意识到外语教学事实上不仅仅是为了背单词、练语法，要让学生明白，学习语言不仅仅是学习如何掌握一门语言工具，还应当包括了对异国文化的了解，并在此基础上能更多地理解对方讲话及做事的方式方法。培养跨文化交际的能力。同时，要尝试让学习德语成为一种快乐，而不是枯燥无味地反复记忆。

另一方面，二外德语的课堂组织模式应当考虑分层的小班教学。笔者从日常的教学工作中了解到，大部分学生学德语是出于自身兴趣或德语的功用性——可能有助于升学这一原因的。其中出于自身兴趣选择学习德语的比例更高一些。当然，学生学习目的的不同会影响其学习结果。而保持学生学习德语的兴趣就尤为重要。传统意义上的大课堂往往因为人数众多，教师无法在40分钟内兼顾到每位同学的学习情况，同时也因为学生自身的原因，往往会在班级出现两极分化的情况。而勉强将学生放在一个班级学习，作为不是固定课程和一外的德语课程来说是有很大的消极影响的，既不利于尖子生的培养，也不利于学困生的辅差。所以二外德语的课程组织可以尝试采取如下模式：在入门学习，即语音学习的阶段实行统一进度的大班教学模式，时间控制在一个学期；一学期后根据学生的学习态度及学习效果进行分层，采取小班教学的模式，这样即有助于教学内容的安排，尤其是口语练习，更有助于落实教学内容，提高教学质量。