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春天饮食-食物搭配禁忌-蔬菜类
[ 2008/3/12 14:34:00 | By: mumianshu ]
 

先分享蔬菜类的,标红的是我关注的,我可不是活词典,记不住。

蔬菜类 

  黄瓜:不能与花生同食。 

  白萝卜:不能与红萝卜混吃,因红萝卜中所含分解酵素会破坏白萝卜中的维生素C。严禁与桔子同食,如同食会患甲状腺肿。同时也不能与梨、苹果、葡萄等水果同食。忌与何首乌、地黄混食。服人参时禁食萝卜
 
  胡萝卜:不得与同食,因为胡萝卜素与酒精一同进入人体,会在肝脏产生毒素,引起肝病。还不宜与西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等一同食用,因胡萝卜中含有分解酶,可使其他果菜中的维生素失去。胡萝卜最好单独食用或与肉类一起食用。(我则喜欢单独生吃)

  甘薯:不能与柿子同食,二者同食会形成难溶性的硬块,即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,甚至可危及生命。甘薯还不宜与香蕉同食。

  韭菜:不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。不可与蜂蜜同食。(烧烤时切记)

  竹笋:不宜与豆腐同食,同食易生结石。不可与鹏鸽肉同食,同食会令人腹胀。不可与糖同食。

  英白:不宜与豆腐同食,否则易形成结石。香菜:忌与一切补药同食;忌白术、牡丹皮等。 

  茄子:忌与黑色、蟹同食。过老的茄子不能吃,食后易中毒。 (我不能吃茄子,所以不用理会。。。。)

  南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。 

  芹菜:忌与醋同食,否则易损牙齿。 

  芥菜:忌与鲫鱼同食,否则易发生水肿。 

  蕨菜:忌与黄豆、花生、毛豆等同食。 

  菜瓜:忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。 

  山药:忌与鲫鱼等同食。 

  豆腐(豆浆):不能与糖同食,不要与菠菜、牛奶同食,忌用豆浆冲鸡蛋。(想小时候,来碗豆浆,多多的糖,妈妈高兴就:“师傅,打个鸡蛋 ”)

  木耳:忌与田螺、野鸡、鹌鹑同食。 

  苋菜:不宜与菠菜、蕨粉同食。 

  花生:忌蕨菜。 

  马齿苋:忌鳖鱼。 

  香瓜:忌与鳖鱼、田螺同食,忌油饼。 

  葱:忌杨梅、蜜糖,如同食会产生胸闷。忌枣,忌常山、地黄。

  蒜:一般不与补药同用,忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。

 
 
  • 标签:健康 
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