| 广州市高中选修5模块化学学科学业质量评价标准（2014稿）
选修5第一章《认识有机化合物》
《化学课程标准》对本章的要求：
1．通过对典型实例的分析，初步了解测定有机化合物元素含量、相对分子质量的一般方法，并能根据其确定有机化合物的分子式。
2.知道常见有机化合物的结构，了解有机物分子中的官能团，能正确地表示它们的结构。
3．知道通过化学实验和某些物理方法可以确定有机化合物的结构。
4.通过对典型实例的分析，了解有机化合物存在异构现象，能判断简单有机化合物的同分异构体。
5．能根据有机化合物命名规则命名简单的有机化合物。
第一节 有机化合物的分类（基本规则课）
1、知道有机化合物可以按碳的骨架分类，也可以按官能团分类。
2、知道学习有机物性质时通常按官能团进行分类，具有相同官能团的物质具有相似的性质。能够说出常见官能团的名称和结构特点。
3、能够借助教材在结构复杂的化合物中找到相应的官能团
第二节 有机化合物的结构特点
1、知道有机化合物中C有4个价电子可参与成键，C不但可与H、O、N、S、P等多种非金属形成共价键，同时C与C之间也能形成共价键。知道C通常形成4个共价键、O形成2个共价键、N形成3个共价键。
2、知道有机化合物存在同分异构现象，通过拼装球棍模型了解产生同分异构现象的几种情况，即：碳链异构、官能团位置异构、官能团种类异构。
3、能够有序书写有机物的同分异构体。能够根据结构式或结构简式判断同分异构体。
4、能够看懂有机物的结构式、结构简式和键线式。
第三节 有机化合物的命名
1、知道每一种有机化合物对应一个名称，知道有机物的命名有习惯命名法和系统命名法。能够写出碳原子数在十以内的习惯表示方法。
2、知道烷基的结构及名称，能够在有机物的结构式、结构简式和键线式中辨认常见烷基。
3、能够说出运用系统命名法对简单的烷烃、烯烃和炔烃、苯的同系物进行命名的操作步骤。
4、能够根据有机物的结构式、结构简式或键线式写出有机物的名称，也能够根据名称写出结构简式、结构简式和键线式。
第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法
1、通过具体实例分析，知道研究有机化合物的一般步骤。知道现代物理方法在测定有机物的元素组成、相对分子质量和分子结构中的重要作用。
2、知道蒸馏、重结晶、萃取等分离、提纯方法的分离原理、适用对象、实验装置、操作步骤和方法，并能够独立操作。
3、了解燃烧分析法确定元素组成的基本原理，能够根据未知有机物组成元素的质量分数求出原子的整数比，即实验式。
4、能根据有机化合物官能团的定性鉴定结果及相关图谱提供的分析结果，判断某种有机化合物样品的组成与结构
选修5第二章《烃和卤代烃》、第三章《烃的含氧衍生物》
《化学课程标准》对第二章、第三章的要求：
1．以烷、烯、炔和芳香烃的代表物为例，比较它们在组成、结构、性质上的差异。
2．能说出天然气、石油液化气、汽油的组成，认识它们在生产、生活中的应用。
3．举例说明烃类物质在有机合成和有机化工中的重要作用。
4．认识卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、 酯的典型代表物的组成和结构特点，知道它们的转化关系。
5．根据有机化合物组成和结构的特点，认识加成、取代和消去反应。
6．能列举事实说明有机分子中基团之间存在相互影响。
7．结合生产、生活实际了解某些烃、 烃的衍生物对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。
第二章《烃和卤代烃》
第一节 脂肪烃
1、以典型代表物为例，建立烷烃、烯烃、炔烃的结构特点与化学性质之间的关系。通过观察相关反应方程式及实验现象，分析断键、成键位置，理解取代、加成和加聚反应的实质，能根据键的断裂与形成规律判断有机反应类型。能预测陌生链烃的典型化学性质，感受“结构决定性质、性质反映结构”的学科思想。
2、通过分析相关数据，了解烷烃、烯烃物理性质的变化趋势与分子中碳原子数目的关系，学习表格数据的分析方法。
3、通过拼接球棍模型，知道烯烃的顺反异构产生的原因，并能书写简单烯烃的顺反异构体。
4、了解乙炔的实验室制法，包括反应原理、装置、操作步骤。
5、知道脂肪烃来自石油、天然气和煤，了解石油通过常压蒸馏、减压蒸馏、催化裂化与裂解、催化重整等工艺获得的产品的不同特点。
第二节 芳香烃
1、能够用自己的方式列出苯的结构特点与性质关系，并能够写出相应的化学方程式和反应类型。
2、通过分析甲苯的结构特点，与甲烷和苯的结构进行比较，迁移出甲苯与Cl2的取代反应、甲苯的硝化反应等性质；通过分析甲苯与高锰酸钾的反应现象，感受甲基与苯环的相互作用对性质的影响。进一步丰富对“结构决定性质、性质反映结构”学科思想的理解。
3、通过查阅资料，了解苯及其同系物在涂料业、电子业、制鞋业中的应用，知道苯及其同系物对人体的危害，了解初步的防护措施。
第三节 卤代烃
1、知道卤代烃中的官能团是卤素原子（—X），知道C—X键极性较强而易断裂。
2、以溴乙烷为代表物，建立卤代烃结构特点与化学性质之间的关系，通过观察溴乙烷取代和消去反应现象，分析断键、成键位置，书写反应方程式，并能预测陌生卤代烃的典型化学性质。感受“结构决定性质、性质反映结构”的学科思想。
3、通过对比溴乙烷发生取代和消去反应的条件及产物，进一步认识反应条件对有机反应的重要意义。
4、通过“氟里昂的用途及危害”和“涂改液的使用注意事项”等实践活动，体会有机化合物在日常生活中的重要应用，同时关注有机物的合理使用。
5、能根据“溴乙烷发生取代和消去反应”的原理设计实验方案验证产物，初步学习实验方案的设计、评价、优选并完成实验。选修5第三章《烃的含氧衍生物》
第一节 醇
酚
1、能够运用系统命名法对简单的醇类进行命名。
2、通过分析相关数据及实验现象，知道醇的沸点比分子量接近的烷烃高，碳原子数较少的醇可与水以任意比例混溶，并知道可用氢键（H…O—H）理论进行解释。
3、以乙醇为代表物，建立乙醇的结构特点与性质之间的关系，通过观察实验现象及相关反应方程式，分析断键、成键位置，判断反应类型。能运用“结构决定性质、性质反映结构”的学科思想预测陌生醇类典型化学性质。
4、通过分析乙醇在不同条件下的脱水反应产物，进一步感受反应条件对有机反应的重要意义。
5、通过观察苯酚样品及相关实验，能够有序说出苯酚的主要物理性质。
6、通过分析苯酚的结构特点，并与醇、苯进行比较，预测苯酚在化学反应中可能的断键位置，再通过实验或文字资料提供反应事实验证预测是否正确，书写反应方程式，判断反应类型。
7、感受官能团之间的相互影响，再次丰富“结构决定性质、性质反映结构”的学科思想。并能预测陌生酚类典型的化学性质。
8、能结合生产、生活实际了解酚对环境和健康可能产生的影响，讨论酚的安全使用。
第二节 醛
1、通过观察乙醛样品及相关实验，能够有序说出乙醛的主要物理性质。
2、知道乙醛有两种不同化学环境中的H原子。
3、通过分析乙醛的结构特点，预测乙醛在化学反应中可能的断键位置[C=O加成、醛基氧化、α—H取代(可不作为考试要求)]，再通过实验或文字资料提供反应事实验证预测是否正确，书写反应方程式，判断反应类型。能运用“结构决定性质、性质反映结构”的学科思想预测陌生醛类典型化学性质。
4、能够独立操作醛基的检验实验。
第三节 羧酸
酯
1、通过观察乙酸样品及相关实验，能够有序说出乙酸的主要物理性质。知道乙酸有两种不同化学环境中的H原子。
2、通过分析乙酸的结构特点，预测乙酸在化学反应中可能的断键位置[羧基酸性、—OH被取代、α—H取代(可不作为考试要求)]，再通过实验或文字资料提供反应事实验证预测是否正确，书写反应方程式，判断反应类型。能运用“结构决定性质、性质反映结构”的学科思想预测陌生醛类典型化学性质。
3、知道碳酸是甲二酸，能够说出判断物质酸性强弱的原理和方法，设计实验方案并独立操作实验，探究乙酸、碳酸、苯酚的酸性强弱。
4、能够运用化学平衡移动原理分析乙酸与乙醇反应制备乙酸乙酯的实验条件。
5、通过观察乙酸乙酯样品及相关实验，能够有序说出乙酸乙酯的主要物理性质。
6、以乙酸乙酯为代表物，了解酯的水解反应，通过观察实验现象及相关反应方程式，分析断键、成键位置，判断反应类型。并能运用“结构决定性质、性质反映结构”的学科思想预测陌生酯类水解产物。
7、能够说出测定酯的水解速率的基本方法，设计实验方案探究乙酸乙酯在中性、酸性、碱性条件及不同温度下的水解速率。
第四节 有机合成
1、通过观察已知合成路线，能够分析出各物质转化过程中断键、成键位置，判断反应类型，并能够写出相应的化学反应方程式。
2、复习再现烃和烃的衍生物之间的相互转化，构建转化关系网络。
2、通过具体物质的合成路线分析，了解逆合成分析法的运用，并能应用知识网络分析简单的有机合成问题。 | 