微课辅助下的有机化学教学课例--以必修二第三章 乙烯为例

2016.5.6广州市高一化学教研发言稿

张伟

亲爱的老师们，本周教研活动的主题是必修二有机化学的教学，下面我以乙烯的教学为例，谈谈微课辅助下的有机化学教学方法，分享我的一节课例。

乙烯的教学思路，大致分为三个部分，情景导入，预测性质与实验检验，学生活动，众人搭建聚乙烯分子。期中第二个部分是重头戏，采用甲烷和乙烯性质对比学习方法，双画面展示实验现象，甲烷和乙烯的区别，使用了功能强大的Edius软件进行编辑。学生体验乙烯和溴的四氯化碳溶液的反应，从现象中渗透甲烷和乙烯的分子空间结构。

一、情景导入

我亲自做了一个实验，买两个青橘子和一个熟苹果，将其中一个青橘子和熟苹果放在一个塑料袋中，另外一个青橘子放在另外一个塑料袋中，分别密封，三天和四天后分别观察现象，拍照。我将这个实验制作成了微课视频，在微课中，学生可以看到，和熟苹果放在同一个塑料袋中的青橘子变黄的程度明显快于单独放在一个塑料袋中的青橘子。引发学生的思考，是什么催熟了青橘子？学生肯定会想到那个熟苹果，正是它释放的乙烯催熟了青橘子。此时，设置一个悬念，举一个生活中的例子，天猫超市华南店，经常可以买到新鲜的水果，观察到，放水果的箱子里面会放一些用0.2%的酸性高锰酸钾溶液浸泡过的纸，可以延长保质期，这又是为何呢？激发学生的兴趣和求知欲。

二、性质预测与检验

由于学生刚刚学完甲烷，有机化学还没有完全入门，此时可以采用对比法，去学习。让学生对比甲烷和刚才的微课视频中关于乙烯的性质，大胆预测乙烯有哪些化学性质？

学生首先想到，甲烷可以燃烧，从而预测乙烯也可以燃烧。这时，播放一个双画面对比的微课，甲烷和乙烯的燃烧现象进行对比，可以明显的看到它们燃烧现象的不同。这是双画面技术在我制作的微课中的首次使用，对比很明显。

甲烷可以和氯气在光照条件下发生取代反应，那么乙烯能不能和卤素单质反应呢？选择溴的四氯化碳作为反应物，分别通入甲烷和乙烯，再次使用双画面微课视频，看得清清楚楚，甲烷无动于衷，乙烯兴高采烈，褪色了。说明了甲烷和乙烯完全是两种不同的物质。结构决定性质，一定是他们的结构不同。这时候，播放乙烯和溴的加成反应的动画过程，正式引入加成反应的概念。碳碳双键和碳碳单键的区别，非常明显。

第三次双画面对比，将甲烷和乙烯分别通入酸性高锰酸钾溶液，可以看到甲烷没有现象，乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色。再次证明，甲烷和乙烯结构的不同，引入σ键和π键。这时候，可以训练一下加成反应，乙烯和氢气、氯化氢、水、次氯酸的加成，可以通过书写丙烯和溴的四氯化碳、氢气、氯化氢、水、次氯酸的加成，引入马尔科夫尼科夫规则。

三、学生活动：高潮部分

球棍模型恰到好处的使用，在这里进入高潮。每一个学生使用自己的球棍模型，拼凑一个乙烯分子，然后，所有的同学大概双键，彼此连接起来，哇！好震撼，全班得到了一条非常长的聚乙烯链。这是一个非常好的创意，学生们一定印象深刻。这个反应叫做加聚反应。所以，教学智慧，创意无限。

四、余热未散

同学本节课的学习，学生知道了水果箱子中的高锰酸钾可以除去催熟剂乙烯，还知道了乙烯可以发生加成反应。所以，趁热打铁，让学生课后查阅百度百科和维基百科，查一下乙烯还有那些用途。制作成PPT或者微课小视频和同学分享。

教无定法，我提供的这个课例是基于微课和学生活动的设计，各位老师可以根据自己学校的特点，进行增删修改，这些微课视频我将毫无保留的分享给大家，谢谢！