冬季人体维生素摄取量少，喝白开水的同时可补充一些果汁、蔬菜汁；办公室一族喝水过多反而不利开新陈代谢；清晨空腹喝一杯水，然后向右躺10分钟再起床，有助于清洁胆和肝。

   人们每天都要喝水，这件看似平常的事，其实还有许多学问：比如喝什么水好？喝多少合适？怎么喝有利健康？什么时间喝更科学？

    一天要喝多少水

    医学研究指出，人每天至少要消耗2500毫升的水，而每天我们吃的食物中已含有大量的水分，像蔬菜90%是水分，水果中80%是水分，肉类和鱼也含有70%的水分，扣除这些，一天喝1500毫升的水就足够了。人们喝水不能以渴不渴为标准。口渴是人体水分失去平衡、细胞脱水已到一定程度时，中枢神经发出的要求补水信号。口渴才喝水，等于泥土龟裂再灌溉，不利于身体健康。成年人每天喝水最好不少于6次。

空腹时饮水最有效，水会直接从消化管道中流通，被身体吸收。同时多喝水能够消汗，多小便，除了能降低体温外，还能排除血液中的有毒物质。通常，我们每天夜间经呼吸和皮肤蒸发要损失掉300至400毫升水。因此，早晨醒来，先喝上一大杯水，不仅可以补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃，还可有效稀释血液，降低血液黏稠度，预防心脑血管疾病的发生。

喝什么水更有利健康

现在，市场上销售的饮料林林总总，让人目不暇接。专家说还是白开水最好。白开水富含多种矿物质，能够调节人体体液平衡。

冬季人体的维生素摄取量相应少了，所以在喝白开水时补充一些果汁或蔬菜汁可以增加维生素。但是，各种功能型饮料由于其中含有大量的添加物，选择时应尽量小心。一些添加物甚至还会增加人的代谢负担。另外，尽量少喝碳酸型饮料，因为碳酸型饮料容易使人骨质疏松，已经患骨质疏松的人会更加严重。

  浓茶、盐水不能代替饮水。因为浓茶利尿，会影响人体水平衡，引起细胞脱水。由于细胞含钠量很低，人空腹喝了盐水后，盐水能进入血液和组织，却不能进入细胞，盐分过浓还会使细胞脱水。

坐办公室的人少喝一点水

医学研究指出，每人每天至少要消耗2公升半的水分，像上班族整天待在办公桌前很少运动，最好养成每次坐下前喝少量水的习惯，不要一下子喝太多，因为水分会滞留在体内，反而不利新陈代谢。而每天我们吃下的食物中已经含有大量的水分，扣除这些一天喝1500毫升的水就足够了。

便秘、减肥巧喝水

小口喝开水，并且保持一定的活动量，这才是最佳养生秘方。早晨起床后是喝水最佳时间，因为空腹喝一大杯水然后向右躺10分钟有助于清洁肝和胆。若小口喝完半公升水，静静坐下或躺下片刻可促进排泄功能。

想减肥的人：饭前20分钟喝两大杯水，能使胃有饱胀感，自然可降低食欲。

  喝重复煮沸开水可致癌

有些人在煮面或煮汤时，等到快煮好时，发现汤太少了，或是太咸了，便以热水倒入其中，或是在冲牛奶、泡面的时候，直接拿热水瓶中的温水再行煮沸，然后再冲泡。这些做法都不对，根据实验证明，如果水反复地一再烧煮，会使水中的硝酸盐转变成亚硝酸盐，而亚硝酸盐会使人体中的血红蛋白变亚硝酸基血红蛋白，使得红血球失去了携带氧气的功能。因此，如果经常饮用重复烧煮的水，会造成组织缺氧、呼吸急促、胸口发闷、嘴唇及指甲呈现紫色，或是容易犯困等现象。如果再严重些，亚硝酸盐进入人体之后，经过胃酸作用，很可能再转换成致癌物质亚硝胺。

 每日饮水行程表

6：30晨起先喝水250毫升，半小时后用早餐。8：30从起床到办公室整个过程时间紧凑、情绪紧张，身体无形中会出现脱水，所以到办公室后，要先喝水至少250毫升。11：00工作一段时间后一定要给自己一杯水，这有助于放松情绪。12；40午餐后约半小时可少喝些水。14：40喝上一大杯水，帮你清醒头脑。17；00下班前再喝杯水。想喝水减体重的人可多喝几杯水，以增加饱足感，一会儿吃晚餐时自然不会暴饮暴食。22；00睡前一至半小时再喝一杯水。