《吃着吃着就老了》是《风味人间》总导演陈晓卿的舌尖寻味故事,一部吃透人生的随笔集,一本掏心掏肺掏胎记的诚意之作。以下是关于这本书的详细介绍:
书籍信息
? 作者:陈晓卿
? 出版社:文汇出版社
? 出版时间:2024年1月
? 页数:298页
? 定价:69.00元
? ISBN:9787549641895
? 装帧:精装
内容简介
从十七岁出门远行,进京上学,到误打误撞成为一个美食纪录片导演,再到后来成为全国闻名的吃货,漫漫人生路,每个阶段都有与食物相关的记忆。年少时候,好吃是六毛钱的缸贴子,邻居家的西瓜酱,第一次下馆子时把嘴巴烫出泡的萧县羊肉汤,这些是刻在基因里的叫乡愁的东西。一个外地务工人员的北京记忆,是难过时府右街的延吉冷面,寒夜里24小时的马华,以及人手一把肉串,喝着工业啤酒,聊着维特根斯坦的岁月。
编辑推荐
? 美食的终极意义:美食的终极意义在于获得生理和心理的幸福感。这种幸福感是非常主观的,有时候和食物本身相关,有时候和生活经历相关,吃家常菜得到的满足感,吃燕鲍翅并不一定能得到。——陈晓卿
? 人生百味:围绕食物的人生故事集,以人生经历为经线,以对食物的认识和态度为纬线,跨越一个吃货的一生。“食物承载着记忆,见证着岁月,我们探索食物,其实都是在寻找自己。”
? 保卫食欲:“保卫食欲,就是保卫我们的生活。”每个人都可以在“吃”里找到归属。
? 故乡与世界:一次故乡和世界间的寻味之旅,“国民饭搭子”陈晓卿带你一起吃点好的。在菜市场感受城市的呼吸,泡一个笑靥如花的馍,去“每位十元”的粉店和老板辩论柳州米粉的粗细,纠结豌杂面的完美吃法。对日常食物了解得越多,越能自信地当个扫街嘴,在弥漫着酸笋味道的空气里,传递至味在人间的美食哲学——“美食不是小众的,它藏在大多数人的一日三餐里。”